Zuerst möchten wir kurz den Ursprung der Water Lily Pops erklären. Die Water Lily Pops werden aus den Samen einer Wasserpflanze gewonnen. Die Pflanze, auch Stachelseerose (lat. Euryale ferox) genannt, wird in natürlichen Gewässer angebaut und geerntet. Die Anbauregionen liegen größtenteils im Osten Indiens. Die dortigen fruchtbaren Böden sind sehr bekannt als Anbaufläche für Agrarprodukte, wie zum Beispiel auch Reis. 90% der weltweiten Anbaufläche für die Stachelseerose liegen in dieser Region Indiens.
Ein weiterer Pluspunkt von Water Lily Pops ist ihre Nachhaltigkeit. Die Pflanzen, aus denen die Samen stammen, wachsen in natürlichen Gewässern ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Außerdem sind sie ein nachwachsender Rohstoff, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Water Lily Pops – Die Ernte, das Trocknen und das Aufpoppen
Lass uns einen Blick auf den faszinierenden Prozess werfen, der hinter der Ernte, dem Trocknen und dem Aufpoppen von Water Lily Pops steckt. Die Ernteperiode erfolgt einmal im Jahr im Zeitraum von Juli bis November.
Wie werden die Samen geerntet?
Die Reise des Water Lily Pops beginnt in den seichten natürlichen Gewässern, in denen die Stachelseerose gedeiht. Sobald die Seerose ihre Blüte trägt, fallen die Samen aus dem Wurzelstock auf den Boden des Gewässers. Die Samen werden von Hand geerntet, ein handwerklicher Prozess, der viel Geduld und Geschick erfordert. Die Bauern waten durch das knietiefe Wasser und sammeln die reifen Samen in einem Käscher. Diese Samen sind von einer harten Schale umgeben, die sie vor allen äußeren Einflüssen schützt.
Wie werden die Samen getrocknet?
Nach der Ernte werden die Samen gründlich gewaschen und zum Trocknen ausgelegt. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Feuchtigkeit aus den Samen zu entfernen und sie für den nächsten Schritt vorzubereiten. Die Samen werden in der Sonne getrocknet, was mehrere Tage dauern kann. Man kann sich dies wie beim Kaffee vorstellen. Während dieses Prozesses schrumpfen die Samen und ihre Schale wird spröde, was das spätere Aufbrechen erleichtert.
Wie werden aus Samen die Water Lily Pops?
Der letzte Schritt ist das Aufpoppen der getrockneten Samen. Die Samen werden in einer Pfanne bei hoher Hitze geröstet, bis sie durch einen manuellen Schlag mit einem Hammer aufpoppen und ihre charakteristische weiße Farbe annehmen. Dieser Prozess erfordert viel Erfahrung, da die Samen gleichmäßig erhitzt werden müssen und einen präzisen Hammerschlag erfordern, um ein perfektes Aufpoppen zu gewährleisten. Das Ergebnis sind die leichten und nährstoffreichen Water Lily Pops, die sich hervorragend als Snack eignen.
Hier erfahrt ihr mehr zu den wertvollen Inhaltsstoffen von Water Lily Pops - Ein indisches Superfood?
Was passiert mit den Water Lily Pops nach dem Aufpoppen?
Wir bereiten die Water Lily Pops für euch in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu, die in nur wenigen Schritten erfolgen. Die Water Lily Pops werden sanft in Olivenöl geröstet sowie danach mit 100% natürlichen und hochwertigen Zutaten veredelt. Hierbei legen wir viel Wert darauf, dass unsere Zutaten frei von jeglichen Zusatzstoffen sind. Zum Abschluss werden die veredelten Water Lily Pops in unsere Verpackung abgefüllt und luftdicht versiegelt, damit wir die Frische und Knusprigkeit der Water Lily Pops gewährleisten können. Jede Verpackung enthält nur eine Portion, so dass ihr euren Snackhunger auch gut steuern könnt. Ihr erhaltet somit einen hochwertigen „Clean-Label“ Snack, den ihr mit gutem Gewissen snacken könnt.
Von der Ernte bis zum fertigen Snack ist die Reise der Water Lily Pops ein faszinierender Prozess, der viel Handarbeit und Sorgfalt erfordert. Das nächste Mal, wenn du eine Handvoll dieser köstlichen Kerne genießt, denke daran, wie viel Mühe und Hingabe in jedem einzelnen steckt.
Water Lily Pops - Der ideale Snack für die ganze Familie
Water Lily Pops sind mehr als nur ein neuer Snack – sie sind ein Statement für eine gesündere und nachhaltigere Ernährung. Mit ihrer beeindruckenden Nährstoffbilanz, ihrem leckeren Geschmack und ihrer Vielseitigkeit sind sie die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer innovativen Snack-Alternative sind.
Ob du sie alleine genießt, mit Freunden teilst oder in kreative Rezepte integrierst – Water Lily Pops passen in jede Lebenssituation. Bei uns erhältlich in den Sorten Coconut & Cacao, Smoked Chili oder nur leicht gesalzen mit Pink Salt. Probiere sie aus und lass dich von diesem außergewöhnlichen Snack begeistern!
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